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Depois de mais de 10 anos dedicados à criação de pratos e experiências marcantes no comando do restaurante Seu Majó, o chef Hugo Rodas anunciou oficialmente sua saída da casa. A despedida foi feita por meio de uma carta aberta publicada nas redes sociais, na quinta-feira (8).

Na postagem, Hugo relembrou o início do restaurante, que foi batizado com o apelido carinhoso de seu avô materno. “Desde o dia em que fundei com minhas próprias mãos, naquela pequena casinha, o restaurante que tanto amei e idealizei... meu objetivo sempre foi proporcionar experiências memoráveis através da comida”.

No texto, o chef reforça que sua transição já vinha acontecendo há algum tempo. Ele agradeceu à equipe que o acompanhou e assegurou que sua essência continuará presente nos seus pratos.

“Que minha rota foi alterada há um bom tempo, muitos de vocês já sabem, e inclusive, vêm partilhando esses novos caminhos comigo, e sendo uma alegre companhia nas novas casas”, escreveu o chef.

Conhecido por sua sensibilidade com os sabores, Hugo Rodas conquistou uma legião de admiradores e marcou a gastronomia cuiabana. Em 2019, ele venceu o reality Fecha a Conta, edição Arroz, do programa Mais Você.

“As portas do meu coração seguem sempre abertas para os que quiserem chegar para um café, um croissant, uma pizza, um parmeggiana e muito mais…”, finalizou o chef, deixando claro que sua paixão pela cozinha continua, apenas em novos cenários.