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Por meio do empreendedorismo, muitas mulheres encontram uma forma de garantir liberdade de horário, renda e tempo de qualidade com seus filhos. Uma pesquisa realizada pelo Sebrae aponta que 67% das empreendedoras no Brasil são mães, indo contra o senso comum de que a maternidade atrapalha ou impede que a mulher seja protagonista de sua vida financeira.
Pamela Oliveira começou como vendedora em uma unidade do Instituto Gourmet e hoje, anos depois, lidera quatro escolas da rede com muito orgulho e filhos ao seu lado. Sua trajetória dentro da franquia é um exemplo do poder da dedicação. Sem experiência na área de gastronomia, ela ingressou na rede como funcionária e, pouco a pouco, foi subindo degraus em sua carreira.
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“Sempre sonhei em ter meu próprio negócio. Quando surgiu a oportunidade, já conhecia a força e potencial de crescimento da marca e vi ali a chance de transformar minha vida e a da minha família”, conta Pamela. Mãe de quatro filhos, ela comenta que o maior desafio foi superar o medo de não dar conta, já que a maternidade exige muito e o empreendedorismo também.
Apesar de contar com o apoio do Danilo, seu esposo, a rotina de Pamela ainda é corrida, mas sempre reserva um tempo à sua família. “Minha agenda é cheia, mas meu dia começa cedo com meus filhos e sempre que possível, reservo um tempo de qualidade com eles à noite”, comenta.
Mas o caminho não foi sem tropeços. Pamela encarou momentos difíceis, como uma gravidez em meio a mudanças operacionais e até a desapropriação de uma unidade. Em momentos difíceis, ela conta com sua rede de apoio, sendo seu companheiro e equipe de trabalho, além de se lembrar do seu propósito: os filhos.
Ao refletir sobre sua caminhada, ela gosta de relembrar suas conquistas: “Depois que assumi a primeira unidade, o faturamento mensal da escola mais do que duplicou. Foi um marco para nós, comemoramos muito com toda a equipe!”. A empreendedora também afirma que, mais do que números, ver alunos se formando e mudando de vida é uma grande satisfação.
A estrutura de apoio da franqueadora também foi essencial para o crescimento de Pamela, com materiais, treinamentos e uma equipe disponível que a fazia se sentir sempre segura. Além disso, o apoio entre as franqueadas também é presente, especialmente as mães. A empreendedora ressalta que existe uma troca muito verdadeira, compartilhando os desafios e vitórias, se fortalecendo juntas.
Hoje, com quatro unidades do Instituto Gourmet, Pâmela se tornou inspiração para muitas alunas. “Elas veem onde cheguei e se reconhecem, porque sabem que comecei como elas. Acredito que minha história mostra que é possível, sim, conquistar espaço com dedicação e coragem”, complementa.
Para outras mães que sonham em empreender, o recado é claro: o medo sempre vai existir, mas não pode ser paralisador, é preciso ter autoconfiança. Com o planejamento e organização certos, é possível chegar a qualquer lugar. “Ser mãe e empreendedora é desafiador, mas também é libertador”, finaliza a franqueada.
Sobre Instituto Gourmet
Com dez anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 100 unidades abertas em todo o país.