O Strogonoff é um prato originário da culinária russa que tem um espaço especial nos cardápios do país a fora. O prato tem uma infinidade de receitas, adaptadas a cada região e ao toque especial de cada chef, mas sempre conquista o coração de todos.

Sabendo da popularidade que o Strogonoff tem no paladar do brasileiro, a Sacciali, preparou a tradicional receita de Strogonoff de Carne com mostarda gourmet Dijon e azeite, oferecendo mais sabor ao prato. Confira:

Ingredientes:

• 1kg de filé mignon
• 3 cebolas picadas
• 3 tomates picados sem pele e sem semente
• 3 xícaras de creme de leite sem soro
• 3 colheres de Mostarda Gourmet Dijon 
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de Azeite Premium 
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela grande, coloque a manteiga e o Azeite Premium, adicione a carne e refogue-a até fritar. Acrescente o sal, a pimenta e a cebola e deixe refogar;

Depois, coloque os tomates e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, acrescentando água aos poucos. Quando estiver seco, adicione a Mostarda Gourmet Dijon e por último coloque o creme de leite.

Está pronto!