Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 24-09-2020 às 00:51

Leve e fácil, aprenda manjar com calda de lichia

Receita demora apenas 25 minutos para ficar pronta

Manjar com calda de lichia  | Creditos: Divino Fogão

Manjar com calda de lichia 

Ingredientes:

Manjar

12g de gelatina sem sabor
450ml de polpa de lichia
½ lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho

 

Calda

200ml de polpa de lichia
2 colheres de sopa de açúcar
2 lichias inteiras
Corante vermelho a gosto

 

Modo de preparo: 

Dissolver a gelatina sem sabor em 50 ml de água fervente, em seguida bater todos os ingredientes do manjar por cerca 50 segundos. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo por cerca de 5 minutos, depois baixar o fogo e cozinhar sempre mexendo por mais 5 minutos, até ficar um ponto de mingau grosso. Levar a geladeira em uma forma. Para a calda, você deve misturar todos os ingredientes e cozinhar por cerca de 5 minutos, até ficar mais encorpado. Levar a geladeira, depois colocar sobre o manjar e servir.

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 6 porções

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