Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 12-08-2020 às 19:51

Cookie funcional fácil e rápido

Deixe esfriar e se delicie com os cookies. | Creditos: PixaBay

Cookie funcional 

Ingredientes para a massa do biscoito:

55g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 colher de sopa de cacau em pó (pode substituir por 2 de chocolate em pó)
1 xícara de açúcar cristal
¼ de xícara de leite integral
1 xícara de aveia em flocos ou granola
½ xícara de nozes picadas


Modo de preparo: Coloque em uma panela pequena a manteiga, o cacau, o açúcar e o leite. Misture tudo e deixe ferver por 3 minutos em fogo médio. Retire do fogo e adicione a aveia e as nozes. Misture bem até incorporar na massa. Pegue a massa com uma colher de sorvete e distribua sob uma superfície coberta com papel manteiga, deixe um espaço de 5 centímetros entre cada bolinha de massa. Achate-as levemente com o fundo de um copo untado. Deixe esfriar e se delicie com os cookies.

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