Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 17-11-2019 às 09:30

Delicioso Suflê de Legumes da Vovó

Prato prático e rápido é preparado em apenas uma hora com o auxílio da Arno Multicooker e da Batedeira Planetária Deluxe

Delicie-se com essa super receita! | Creditos: Arno

Próximo domingo, dia 10 de novembro, é comemorado o dia do trigo. Para aproveitar a data e um dos dias em que as famílias têm mais tempo para conversar e apreciar uma boa refeição, a Arno apresenta a receita de um Suflê de Legumes (de Vó) incrível. Veja mais detalhes abaixo!

 

Suflê de Legumes (de Vó)

Ingredientes

·         3 gemas

·         3 claras

·         1 copo* de creme de leite fresco

·         ½ copo* de farinha de trigo

·         ½ copo* de vagem picada

·         ½ copo* de mandioquinha em cubos

·         1 copo* de cenoura em cubos

·         1 copo* de frango cozido e desfiado (opcional)

·         1 copo* de queijo parmesão ralado

·         sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo

1.      Dissolva a farinha de trigo no creme de leite;

2.      Junte a mistura as gemas e metade do parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta;

3.      Selecione a função “Refogar” na Arno Multicooker e aperte o botão “Power”. Coloque o azeite e espere 3 minutos para aquecer;

4.      Refogue a vagem, a mandioquinha e a cenoura por 5 minutos;

5.      Retire da Arno Multicooker e tempere com sal e pimenta. Aperte o botão “Cancelar”;

6.      Em um recipiente, junte os legumes e o frango desfiado ao creme;

7.      Em uma Batedeira Planetária Deluxe, usando o globo, bata as claras com uma pitada de sal até ficarem em neve;

8.      Misture as claras com o creme de legumes;

9.      Despeje o creme na cuba da Arno Multicooker. Polvilhe a outra metade do queijo parmesão por cima;

10.  Selecione a função “Suflê/Torta” e aperte o botão “Power”.

11.  Ao término do programa, a Arno Multicooker emite 5 sinais sonoros, que indica que a receita está pronta.

 

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1h

Grau de dificuldade: Média

Equipamento utilizado: Arno Multicooker e Batedeira Planetária

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