Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 23-05-2019 às 14:52

Bolinho de chuva com goiabada

Excelente pedida para o lanche da tarde

Experimente essa versão do tradicional bolinho de chuva! | Creditos: Divino Fogão

Bolinho de chuva com goiabada

Ingredientes:

2 ovos
½ xícara de leite 
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de açúcar
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento em pó
Goiabada em cubos pequenos
Óleo para fritar

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire a farinha de trigo, misture tudo e finalize com o fermento em pó e mexa bem. Coloque o óleo para esquentar em uma panela funda, coloque até a metade da panela de óleo para que os bolinhos fritem por igual. Com o óleo não muito quente, para não ficar cru por dentro. Coloque alguns pedaços de goiabada dentro da massa, envolva a goiabada com a massa e coloque para fritar, tomando cuidado para não se queimar. Fritar até dourar e servir.

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