Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 19-01-2019 às 07:53

Como fazer salada de penne com brócolis e maçã

A fruta, que ganhou seu próprio dia, pode ser utilizada em diversos pratos na forma crua ou cozida, sem perder o seu gostinho original

| Creditos: Divulgação

Salada de Penne com Brócolis e Maçã 

Ingredientes:

1 embalagem de Penne Sêmola Fortaleza (500g)

1 maço pequeno de brócolis (só as flores) cozido “al dente”

150g de mussarela em cubinhos

20 tomatinhos cereja

2 maças em cubinhos passadas no suco de limão

100g de castanha-do-pará picada

1 copo de requeijão light

3 colheres (sopa) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de molho inglês

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light

sal e salsa picadinha a gosto

 

Modo de preparo:

- Em uma saladeira coloque os 6 primeiros ingredientes. Reserve.

- Misture o requeijão light com o leite, o queijo e o molho inglês. Tempere com o sal e a salsa . Coloque sobre a salada e misture delicadamente. Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva fria.

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