Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 24-09-2018 às 19:42

Aprenda receita rápida de bolo de mandioca

| Creditos: Divino Fogão

Bolo de Mandioca

Ingredientes:
- 3 xícaras de mandioca ralada       
- 1 ½ xícara de açúcar         
- 3 colheres de sopa de margarina                
- 1 ½ xícara de farinha de trigo      
- 4 ovos inteiros   
- 50g de queijo ralado       
- 200ml de leite de coco   
- 1 colher de sopa de fermento em pó       
- 1 colher de sopa de essência de baunilha              

 

Modo de preparo: Bater na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos até ficar um creme liso. Misturar a mandioca ralada, a farinha, o leite de coco, o queijo ralado e a essência de baunilha. Mexer tudo e colocar o fermento por último, misturando delicadamente. Assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Esperar amornar. Desenformar e servir.

 

Tempo de preparo:  20 minutos I Rendimento: 5 pessoas

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