Jornal Rosa Choque
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Cuiabá - MT, 02-06-2020 às 12:48

Pão de Chia

Pão de chia fit | Creditos: Shutterstock

Parece pão de queijo gordinho, mas não é! É o pão de queijo fit do Cozinha Fit.Desvendamos a receita de um pão de chia que compramos no mercado e ficou igualzinho! Porém, ainda mais saudável, pois é livre de conservantes. Até seus filhos vão adorar, é igual ao pão de queijo, mas sem queijo!!!!

Ingredientes:

– 250g de polvilho azedo
– 250g de inhame cozido e amassado
– 1 e 1/2 colher de sopa de chia
– 75ml de azeite
– 1/2 colher de chá de sal
– Água em temperatura ambiente o quanto bastar

Modo de preparo:

Misture o polvilho azedo com o azeite, sal e a chia até formar um farofa. Em seguida, acrescente o inhame (usei aquele amassador de batatas para purê) e misture até ficar homogêneo, para isso, vá acrescentando água aos poucos, para dar liga.

A massa deve ficar fofa e desgrudando das mãos (usei mais ou menos 1/2 xícara). Enrole as bolinhas com as mãos. Unte uma fôrma com óleo de coco para não grudar e coloque as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido à 200 graus por mais ou menos 20 minutos ou até dourar!

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